Cholupa
Fruto exótico de la familia Passifloraceae, del genero Passiflora (Proveniente del Latín flos passionis que significa Flor de la pasión), el sabor es un punto intermedio entre la Maracuya y la Gulupa.
Declarado como denominación de origen el 21 de diciembre de 2007.
Bizcocho de Achira
Declarado como denominación de origen el 20 de abril de 2012.
Café
Declarado como denominación de origen el 16 de Abril de 2013.
Sombrero Suaza
La denominación de Sombrero Suaza se debe al río Suaza que nace en el PNN Cueva de los Guácharos y atraviesa los municipios de Acevedo, Suaza, Guadalupe, Altamira y Garzón en todos estos municipios hay cientos de familias dedicadas a su creación mediante la palma de iraca y todo el proceso artesanal que conlleva su terminado.
Declarado como denominación de origen el 1 de Junio de 2015.
Chiva de Pitalito
Declarado como denominación de origen el 8 de Mayo de 2017.
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